Новое меню от Бренд-Шефа

С гордостью представляем Бренд-Шефа ресторана «Don Mario» - Алекса Соколовского.

Что готовит для вас Шеф? - новую Итальянскую кухню, о которой мы узнаем в нашем городе впервые.

Уважая традиции и отдавая дань качеству настоящей итальянской кухни, Алекс разработал для вас:

  • Эксклюзивное шеф-меню со своим авторским почерком, сформированным в годы работы на мишленовской кухне в качестве су-шефа.
  • Усовершенствованное традиционное меню: вкус и польза здоровой итальянской кухни, использование лучших натуральных местных продуктов и аутентичных итальянских, максимум ручного труда, вложенного в каждое блюдо.
  • Пицца из настоящей дровяной печи, приехавшей из Сердца Италии.
  • Гастрономичное сочетание кухни и вин, к слову Алекс сочетает в себе навыки и умения шеф-Сомелье.
  • Десерты, как с традиционным акцентом, так и с изумляющими вкусовые рецепторы сложными текстурами.

Молодой, энергичный, полный энтузиазма Шеф приехал к нам прямиком из Италии, чтобы задать Итальянской кухне новый тон и раскрыть ее потенциал в новом стиле.